– Canónigos.
– Tomates cherry.
– 1/2 aguacate maduro.
– Zanahoria.
– Espárragos blancos.
– Pasas.
– Aliño de lima, aceite y albahaca.
Ensalada de escarola y sandía
– Canónigos.
– Escarola.
– Sandía.
– Cebolla.
– Aceitunas verdes.
– Pimiento rojo picado.
– Tomate.
– Aliño de tomillo, miel y aceite de oliva con un poco de zumo de lima.